Kıymalı Milföy Böreği Tarifi

112 Hit

library_books 112 Hit

Hazırlanışı (5 kişilik)

1. Adım

Bir tava içerisine sıvı yağını koyalım ve kızdıralım.
Küçük küçük doğradığımız soğanları ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından kıymayı da ilave edelim ve kıyma suyunu çekene kadar karıştıralım.
Daha sonra içerisine tüm baharatları ekleyelim ve bir iki tur karıştıralım.
İç harcımız hazır kenara alıp soğumaya bırakalım.
2. Adım

Derin dondurucudan çıkarttığımız milföyleri tezgahın üzerine serelim beş altı dakika kadar yumuşamasını bekleyelim.
Yumuşadıktan sonra soğuyan iç harçtan milföylerin ortasına koyalım ve milföyü kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otu ve susam serpelim.
3. Adım

Bir tepsi içerisine yağlı kağıt serelim.
Aralarında bir iki santim boşluk olacak şekilde üzerine dizelim.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 25 dakika üzerine kızarana kadar pişirelim.
Sıcak servis edebilirsiniz.
4. Adım

Afiyet olsun.