Hazırlanışı (3 kişilik)
-
1. Adım
Havuçları güzelce yıkayalım, kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
-
2. Adım
Bir tava içerisine sıvı yağını alalım.
Sarımsakları küçük küçük doğrayarak ekleyelim ve sarımsağın kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kavurduktan sonra rendelediğimiz havuçları da ekleyelim. Havuçlar yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Yumuşadıktan sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. -
3. Adım
Ayrı bir kasede yoğurdu ve tuzu güzelce çırpalım.
Soğuyan havuçları yoğurdun içerisine ekleyelim ve karıştıralım.
Havuç tarator servise hazır. -
4. Adım
Afiyet olsun.