Hazırlanışı (6 kişilik)
-
1. Adım
Pırasaları temizleyelim, yıkayalım ve doğrayalım.
Mercimeği yıkayalım ve suyunu süzelim.
Havucu, patatesi, soğanı yıkayalım ve rendeleyelim.
Tüm sebzeleri bir tencere içerisine koyalım ve 6 su bardağı suyu koyup sebzeler yumuşayana kadar kaynatalım.
Yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve blenderdan geçirelim.
Ardından et suyunu içerisine ilave edelim ve kısık ateşte pişirmeye devam edelim. -
2. Adım
Terbiyesi için bir kap içerisinde tüm malzemeleri çırpalım.
Ardından çorbanın içerisine karıştırarak ilave edelim.
Daha sonra çorbayı bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatabiliriz. -
3. Adım
Afiyet olsun.