Pırasa Çorbası
1. Adım
Pırasaları temizleyelim, yıkayalım ve doğrayalım.Mercimeği yıkayalım ve suyunu süzelim.
Havucu, patatesi, soğanı yıkayalım ve rendeleyelim.
Tüm sebzeleri bir tencere içerisine koyalım ve 6 su bardağı suyu koyup sebzeler yumuşayana kadar kaynatalım.
Yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve blenderdan geçirelim.
Ardından et suyunu içerisine ilave edelim ve kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
6 kişilik
15 dk
35 dk
Malzemeler
Pırasa
Yarım Kg
Havuç
2 Adet
Patates
1 Adet
Soğan
1 Adet
Kırmızı Mercimek
2 Yemek Kaşığı
Su
6 Su Bardağı
Et Suyu
2 Su Bardağı
Tereyağı
1 Yemek Kaşığı
Terbiye Malzemeleri
Un
2 Yemek Kaşığı
Süt
1 Su Bardağı
Yumurta
1 Adet
Tuz
Bir Tutam
Karabiber
Bir Tutam