Kremasız Mantar Çorbası
1. Adım
Mantarların kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.Soğanı ince ince doğrayalım.
Tencere içerisine sıvıyağ koyup soğanları da ekleyip kavuralım.
Soğanlar kavrulduktan sonra mantarları ekleyelim sulanana kadar kavuralım.
Unu da ekleyip 1 - 2 dakika kavuralım.
Baharatları ve suyu ekleyip kaynamasını bekleyelim.
Daha sonra sütü de ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 - 10 dakika kadar daha pişirip servis edebilirsiniz.
4 kişilik
15 dk
20 dk
Malzemeler
Mantar
Yarım Kg
Soğan
1 Adet
Süt
1 Su Bardağı
Su
1 Lt
Un
2 Yemek Kaşığı
Sıvıyağ
4 Yemek Kaşığı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Karabiber
1 Tatlı Kaşığı