Hazırlanışı (6 kişilik)
-
1. Adım
Demirhindiyi ayıklayalım ve bir gün öncesinden suda bekletelim.
Ertesi gün tencereye koyup suyu ekleyip kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra karanfil, kakule, zencefil, çubuk tarçın ve limonu da içerisine ekleyip 5 dakika daha karıştırarak kaynatalım.
Daha sonra bütün malzemeler özdeşleştiğinde ocaktan alalım ve ılımasını bekleyelim.
Ilıdıktan sonra balı ekleyip karıştıralım ve 8-9 saat kadar dinlendirelim.
Son aşamada buz ekleyip servis edebiliriz. -
2. Adım
Afiyet olsun.